毛蔬

建立日期:2026-10-28
資料查核日期:2026-10-28

地址與地圖

  • 餐廳名稱:毛蔬
  • 完整地址:台南市東區府東街43號
  • 行政區:台南市/東區
  • 3碼郵遞區號:701
  • Google 地圖:開啟毛蔬位置
  • 米其林官方頁:毛蔬
  • 電話:+886 6 209 4699

Google 地圖採用米其林官方餐廳頁提供的座標搜尋連結,已核對與該餐廳官方頁相對應;不是自行猜測的短網址。

餐廳介紹

提供亞洲各地風味的創意蔬食,結合南洋、四川與韓式等調味方向。用餐空間採圓弧與木質設計,適合蔬食者與其他親友一起選菜分享。

米其林資料

欄位內容
選集年度2026
分類米其林入選
菜系素食
價位級距$$(相對價位,不是實際套餐金額)
官方評介日期2026-07-21(官方頁結構化資料)
地址與地圖查核2026-10-28

必比登與米其林入選不等於星級餐廳;名稱或地址相近的其他分店,不自動共用此分店的入選紀錄。

餐點與用餐特色

  • 官方介紹提及沙嗲、花椒與韓式泡菜等風味元素。
  • 塔香脆腸亦為介紹中的餐點。

以上為根據米其林官方介紹重新整理的重點,非本人的用餐評分,也不保證當日仍供應同一菜色。

素食與到訪提醒

  • 官方明示菜單有五辛素及蛋奶素;全素與不吃五辛者需逐道確認。
  • 訂位及點餐時仍要主動說明素食需求、蛋奶與五辛限制。
  • 最新營業時間、菜單、售價、服務費及可否預訂,請以店家公告或直接聯絡確認;本次主要核對地址與Google地圖,不將舊筆記的時段當作本次確認值。

來源與既有筆記

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