祥和蔬食 (中正)
建立日期：2026-10-28
資料查核日期：2026-10-28
地址與地圖
- 餐廳名稱：祥和蔬食 (中正)
- 完整地址：台北市中正區鎮江街1巷1號
- 行政區：台北市／中正區
- 3碼郵遞區號：100
- Google 地圖：開啟祥和蔬食 (中正)位置
- 米其林官方頁：祥和蔬食 (中正)
- 電話：+886 2 2357 0377
Google 地圖採用米其林官方餐廳頁提供的座標搜尋連結，已核對與該餐廳官方頁相對應；不是自行猜測的短網址。
餐廳介紹
以四川風味呈現中式蔬食，菜色較重視麻辣與辛香層次，適合多人點菜分享。此頁為鎮江街的中正門市，與慶城店分開辨識。
米其林資料
| 欄位 | 內容 |
|---|---|
| 選集年度 | 2026 |
| 分類 | 必比登推介 |
| 菜系 | 素食 |
| 價位級距 | $$（相對價位，不是實際套餐金額） |
| 官方評介日期 | 2026-07-21（官方頁結構化資料） |
| 地址與地圖查核 | 2026-10-28 |
必比登與米其林入選不等於星級餐廳；名稱或地址相近的其他分店，不自動共用此分店的入選紀錄。
餐點與用餐特色
- 塔香脆腸以杏鮑菇搭配九層塔製作。
- 可依素食需求詢問調整全素或蛋奶素餐點。
以上為根據米其林官方介紹重新整理的重點，非本人的用餐評分，也不保證當日仍供應同一菜色。
素食與到訪提醒
- 訂位及點餐時說明全素／蛋奶素、五辛與辣度需求，由店家確認可調整品項。
- 訂位及點餐時仍要主動說明素食需求、蛋奶與五辛限制。
- 最新營業時間、菜單、售價、服務費及可否預訂，請以店家公告或直接聯絡確認；本次主要核對地址與Google地圖，不將舊筆記的時段當作本次確認值。
來源與既有筆記
- 主要來源：米其林官方餐廳頁，2026-10-28查核地址、電話、地圖座標與介紹。
- 既有收集筆記：祥和蔬食料理鎮江店 素食餐廳收集，保留原始連結與歷次整理內容。