無口小廚 素食餐廳收集
建立日期：2026-06-22
基本資訊
- 餐廳名稱：無口小廚 Mukuchi Kitchen & Bar
- 狀態：待整理
- Google 地圖狀態：列有營業時間
- Google 地圖狀態查核日期：2026-10-24
- 地區：台北市大同區
- 地址：台北市大同區環河北路一段431號1樓
- Google 地圖：無口小廚 Mukuchi Kitchen & Bar
- 電話：
- 營業時間：週一至週六 12:00-15:00、17:00-20:00；週日公休
- 價位：拉麵、小菜、甜點與飲品，實際價格待確認
- 素食類型：全素 / Vegan
- 適合情境：大稻埕用餐、素食拉麵、朋友聚餐、輕食、小店探訪
推薦來源
| 來源 | 連結 | 重點 |
|---|---|---|
| Google 地圖 | https://maps.app.goo.gl/pkHfpcf4E1z2wsy57?g_st=ic | 地圖短連結導向無口小廚 Mukuchi Kitchen & Bar |
| FB 粉專 | https://www.facebook.com/mukuchi2019/ | 官方社群，店家說明全店主要為全素 |
| 素易食交通指南 | https://food.suiis.com/res_point.aspx?id=700108314 | 地址與交通資訊 |
| 食記 | https://moonblog0505.pixnet.net/blog/posts/14222673273 | 拉麵、小菜、預約與現金資訊 |
| 方格子食記 | https://vocus.cc/article/69b7a8fbfd897800012330ba | 素食拉麵與餐點心得 |
| Corner | https://www.corner.inc/place/ptoBsVFK35qp | Vegan ramen、咖哩、麻婆豆腐與營業時間資訊 |
餐點重點
- 主打全素拉麵，湯頭有鹽味甘蔗湯、雪燕白湯等路線。
- 公開食記提到青柚胡椒、辣味噌、爐烤時蔬、金磚豆腐、無口紅茶、植物奶甜點等品項。
- 官方 FB 說明飲品牛奶以 Oatside 燕麥奶取代，高湯以植物性食材製作。
想吃原因
- 台北素食拉麵指名度高，口味與一般素食簡餐不同。
- 大稻埕 / 大橋頭附近可安排散步與用餐。
- 全素資訊清楚，適合 Vegan 朋友。
注意事項
- 是否需訂位：食記建議事前預約，熱門時段可能排隊。
- 是否只收現金：食記提到只收現金，待確認。
- 是否有服務費：
- 是否適合家庭聚餐：座位不多，較適合小組用餐。
- 是否適合長輩：若可接受拉麵與小店環境，適合。
- 部分座位可能在戶外或騎樓，天氣熱時需考量。
- 營業時間可能依店家公告調整，出發前建議看 Google 地圖或官方 FB。
備註
- Google 地圖短連結導向「無口小廚 Mukuchi Kitchen & Bar」。
- Google 轉址地址顯示台北市大同區環河北路一段431號一樓。
Google 地圖狀態查核
- 查核日期：2026-10-24（Asia/Taipei）
- Google 地圖狀態：列有營業時間
- 地圖店名：無口小廚 Mukuchi Kitchen & Bar
- 查核來源：Google 地圖店家頁
- 判讀：地點頁列有營業時間／下一次開門時間，未見永久歇業或暫時關閉標示。這是地圖狀態，未電話確認；「已打烊」只表示當下非營業時段。